segunda-feira, 30 de abril de 2012

Arrigo Barnabé e Vânia Bastos

Ah!A turma do Lira Paulistana...minha mãe morava ao lado, passei meses em São Paulo, a trabalho, sem conseguir dormir direito...ficava ouvindo música e bebendo, esquecido de que ser produtivo ainda é uma questão social....Onde anda Arrigo? perguntam os Wallys que se encontram... então...

sábado, 28 de abril de 2012

Comichão da Verdade....

(Gastão, nunca é demais lembrar, é uma criação do genial Jaguar. Em uma rara repetição de sua aparição semanal, obrigado pelo assunto palpitante e mal conduzido!)
Este foi um posto no Facebook, que, por razões de definição, foi  mais curto do que deveria. Mas não vou me estender, já que o assunto me provoca uma visão assimétrica da realidade...Mas eu gostaria muito da campanha pelo plebiscito sobre o assunto. Veríamos então que os arautos de frases feitas seriam reconduzidos à realidade em que se vive e se viveu, que a grande maioria das pessoas não está preocupada com o aspecto que intitulam "histórico", mas que não deixa de ser "vingativo", dos momentos da história. Fico pensando a influência perversa na cabeça de adolescentes despreparados, a verdadeira massa de manobra, onde a visão da realidade é encoberta pela infinita possibilidade da boa intenção. O Berlitz ainda vai lançar "Frases feitas para uso no púlpito de assembleias e assemelhados", como se fosse uma viagem ao país dos sectários e polianas...se abster de tudo e votar contra tudo, exceto seus próprios assuntos, passou a ser forma de atuação política...vá segurar a mangueira de um bombeiro, criatura!!
Acompanhando a vida parlamentar, toma-se conhecimento de algumas coisas e fatos que esclarecem as razões de o país, o estado e a cidade estarem como estão. Pensa-se que há um grupo mais ou menos sério, disposto a acompanhar, regular, denunciar a situação dos descalabros cometidos por qualquer governo ou qualquer parte envolvida na direção dos negócios (nunca foram tão negócios!!) públicos. 
Então, em um primeiro momento, fica-se contente com o Projeto de Lei nº 889/2011, que pretende espelhar a legislação federal e criar no Estado do Rio de Janeiro, a tal da "Comissão da Verdade", para estudar, esclarecer, as violações dos direitos humanos entre 1946 e 1988. (é o que o art. 8º do ADCT - Ato das disposições constitucionais transitórias estabelece, mas que insistem em ler "1964 a 1988"...miopia seletiva!!!Não deixa de ser criativo!!)

Oba!! pensa você, um crédulo. Continuando a leitura, no artigo 3º, lê-se: "..será composta por membros, designados pelo Estado do Rio de Janeiro (?????o que é isso??),... sendo vedada a participação de membros das Forças Armadas e órgãos de segurança do Estado, assim como de colaboradores do regime militar dos mais diversos níveis de representação do Estado ou da sociedade.". (?????????Isto exclui 98% da população do Estado, se considerarmos não ter havido uma rebelião popular contra o regime militar!!)..Em frente:

NO artigo 4º : (...)II - identificar e tornar públicas as estruturas, os locais, as instituições e as circunstâncias relacionadas à pratica de violações de direitos humanos mencionadas no caput do art. 1º, suas eventuais ramificações nos diversos aparelhos estatais e na sociedade: (...)- recomendar a adoção de medidas e políticas públicas para prevenir violação de direitos humanos; (...) ..e por aí vai, que eu não vou ficar enchendo a cabeça de vcs. Mas esta história de denuncismo, execração pública das pessoas, sinecuras para poucos escolhidos, e um longo etc de aspectos negativos do que seria um fato positivo na história do país, só acrescenta descrédito e suspeição à classe política. E a história, como qualquer professor sabe, se repete como farsa, o que indica que nos faltaria a seriedade oriental na condução , ainda que equivocada, dos fatos.
 Como se não bastassem representantes legislativos aconselhando greves e revoltas, milicianos, bandidos mesmo...

Querendo detalhes, o número do projeto é 889/2011 e está disponível no site da Alerj (www.alerj.rj.gov.br).

O projeto segue em frente, criando empregos, estabelecendo vantagens e privilégios, colocações para servidores (escolhidos), sem estabelecer critérios para a nomeação para a comissão, exceto a vedação de quem poderia colaborar, mesmo porque participante, com o esclarecimento dos fatos.
E ainda estabelecem a inviolabilidade dos membros da comissão, ou seja, podem caluniar, difamar, injuriar quem acharem que devem, que não haverá problemas.

Infelizmente, é uma comissão que nasce desacreditada, sob suspeita e que envergonha quem não vive de benesses e sinecuras, nem sob as asas de nossos lídimos representantes políticos. E também envergonha quem não está em plena campanha eleitoral, antes da hora, em uma outra demonstração de que a legalidade é móvel...Nada como um professor para nos indicar os caminhos...

Diversão

Quem acha que é preciso muito para se divertir?? As mãos e uma luz bastam, se se enxerga além do óbvio.

sexta-feira, 27 de abril de 2012

Luta e desencanto

Passeando com o Paquinho (ai em cima, em momento de reflexão canina!!), ouvi um trecho de conversa: "Eu quero um apartamento de dois quartos!!Alguém tem de me dar!!(sic)!". Peremptória, a senhora de pés no chão somente exigia o que lhe parecia certo e o que lhe fazem crer, todos os dias, as políticas governamentais (todas as esferas, não nos enganemos!!) de "reposição material" junto às classes menos favorecidas.

Menos favorecidas, em termos...favores é tudo o que estão recebendo, já que não há mais nenhum esforço que compense a troca pela espera das benesses que, certamente, em algum momento virão. Agora mesmo, com ares de salvação da pátria, foi aprovado um projeto de lei que dispensa a comprovação do pagamento do IPVA para se fazer a vistoria...aguardemos, até o final do ano (é ano de eleição...lembra??), a anistia das multas e mais algum limpa-cu que os políticos tão queridos e ciosos de sua atuação junto ao populacho certamente providenciarão.



Mas Gastão anda resistente, talvez o desencanto generalizado tenha produzido anticorpos mais dispostos a batalhas gástricas que os anteriores. Mas ao se deparar com a decisão, por unanimidade, do stf de julgar constitucional o sistema de cotas, com direito a slogan e tudo, Gastão fez o que faz melhor: regurgitou em uma toga que secava ao vento no terraço do vizinho. Distraído, Gatão confundiu a roupa de bate bola do vizinho com a vestimenta tão circunspecta dos nossos desassombrados ministros.

Como disse o índio: "Só falam dos pretos!!"...e nem pretos ha mais...afro-descendentes, numa humilhação que os afro-descendentes não-pretos têm de aturar, numa concessão que nenhum ministro do stf jamais faria ao bom senso.

Ações afirmativas? Ninguém cita ou rememora ou lembra de Thomas Sowell, que inclusive esteve neste país. Ele próprio preto e beneficiário das políticas afirmativas -ah! a semântica!!uma ferramenta pronta para o uso de qualquer sectário com um aurélio à mão-, prova, cita e mostra números revelando os efeitos negativos das ações afirmativas de longo prazo. "Ah! Mas ele foi cooptado pelo sistema!!"...grita a turma da bolsa e toga (desculpe, Telmo, mas usei!!)...Os números não interessam, o mais importante é que a dívida seja paga....mesmo que criando outra, esta sim, impagável de forma agressiva e incontestável.

Onde está a luta pela igualdade de oportunidades agora? Onde está a luta por uma escola fundamental universal de boa qualidade PARA TODOS?? Onde está a exigência de reciprocidade para os que recebem benesses dos governos ao custo do sacrifício de uma classe média/pobre em extinção?? O sistema de cotas simplesmente vai criar uma casta, sofrida e discriminada, dos cotistas, ainda que de sucesso...sem hipocrisia, quero ver quem fará constar no currículo "cotista" ou "Prouni"...Certamente, farão uma lei proibindo tal absurdo...

O stf está legislando, papel que cumpriria ao nosso legislativo (notem as minúsculas, por favor!) fôssemos, nós, os eleitores, mais sérios na época das eleições.  Em total desacordo familiar, sou e luto contra o voto nulo. Afinal, é a única arma de que dispomos...e já está corrompida pela tal da "proporcionalidade" sem proporção. Sempre é bom lembrar que, em nível federal, são precisos dezenove votos cariocas para "proporcionalizar" com um do nordeste...e nada vai mudar...porque não interessa, é claro.

Então, enfio-me em meu canto, saio de dois em dois anos para o estranho e irresistível ritual de votar, e volto para  meu cantinho...e Gastão fica por aí, cumprindo sua triste sina de revirar suas entranhas quando vê o estado das entranhas expostas deste país...

Beatriz

Foi uma namorada em Lavras, quando eu achava que devia...não acho mais, há tempos...Mas ainda acho que é uma das músicas mais lindas de toda a história da MPB. Uma interpretação diferente, mas ainda assim um escândalo em sua beleza.

quarta-feira, 25 de abril de 2012

Poesia Russa

Ah! Os irmãos Campos!!Quando mudei para São Paulo, frequentava uma casa ao lado da deles e era um entra e sai de gente que eu admirava, eu ficava na janela esperando chegar alguém que eu não conhecesse e imaginava as razões da criatura estar lá!
O ser humano se impõe sofrimentos que não têm explicação...a imposição do sofrimento, esta tem, é claro! Freud mostrou o caminho, quem quiser que o trilhe...
E os poetas russos, então? Todos, todos de que ouvi falar foram através dos irmãos Campos, que o Telmo Martino, maldosamente, chamava de Campos Brothers. Como eu admirava o Telmo Martino, pela maldade e concisão dos golpes (verbais) que desferia com inacreditável acerto (chamar a Maureen Bisilliat de a "Rondon do diafragma" nem chega perto do apodo colocado em Elba Ramalho, que eu me recuso a reproduzir aqui, imaginando que ela ainda não está curada de tanta maldade...), eu sempre achei que a referência era elogiosa. Santa ingenuidade dos vinte anos!!!
Ainda aguardo, inconsolável e insaciado, a biografia de Ossip Mandelstam e de Nadine. Posso adiantar que o filme Farenheit 451, de Truffaut, baseado em livro irretocável de Bradbury, é uma sombra do que os dois passaram.
E são tantos suicídios, mortes trágicas, que um desavisado pode pensar estar diante das consequências que uma CPI japonesa provocaria nos quadros políticos daquele país. Neste, onde habitamos, provocaria apenas um pronunciamento indignado com aquele sotaque tão característico, dizendo das perseguições que sofrem...Domage!!!

Vamos ao que interessa:


Até  logo, até logo, companheiro,
Guardo-te no meu peito e te asseguro:
O nosso afastamento passageiro
é sinal de um encontro no futuro.


Adeus, amigo, sem mãos nem palavras.
Não faças um sobrolho pensativo.
Se morrer, nesta vida, não é novo,
Tampouco há novidade em estar vivo.



Tradução de Haroldo de Campos...noblesse oblige!

(1925)



Iessienin, o autor, escreveu o poema acima com o próprio sangue ao se suicidar, cortando os pulsos. Inseguro, incerto do resultado de sua ação, ainda resolveu enforcar-se...teve sucesso!! Alguém consegue imaginar as consequências de um resultado nem tão positivo assim??? Ninguém é um poeta russo sem sofrer as consequências!!

terça-feira, 24 de abril de 2012

Dos mortos

País moderno, o Japão tem algumas tradições que são interessantes. Os honjins me deixaram encantado, em uma exposição no Museu Guimet, em Paris. e tantas outras...Mas eu adoro a superstição que diz "se você dormir após uma refeição, pode virar um boi"...Considerando o afastamento japonês de nossas realidades rurais, é impensável que eles tivessem em mente o linguajar do jeca tatu...e eu tergiverso para  Boi Catarina, passando sobre a lua, com a língua perdida...uma delícia, como o The Cow Goes to The Swamp, do Millôr Fernandes, o Miltinho que nos deixou há pouco tempo.

Carlucho disse que Millor talvez tenha sido o verdadeiro filósofo brasileiro. Considerando o comportamento Über-british do Merchior, posso concordar com a afirmação sem ferir a admiração que sempre tive pelo prematuro habitante das planícies orvalhadas...Millôr somava tudo: profundidade, tirocínio, verve, um certo mau humor que eu invejava. Sempre pensei que para ser inteligente seria preciso ser mal humorado!! A rispidez, a irascibilidade(?), a falta de paciência com os menos dotados de rapidez nas ligações neurais era uma marca dele...em mais de uma entrevista, podia-se perceber o abismo a que o entrevistador estava se arriscando.

A história de vida dele é meio estranha, tem alguns pontos esquisitos, mas não tenho nada com isso. Acho que foi a LPM que lançou o "Todo MIllôr". Eu tive, não sei onde foi parar, e recomendo muito para quem não tem. Em tempos de 140 caracteres, quando se tem o que dizer, 70 bastam.

Ando cercado de mortos ou quase...Phillippe Ariés já escreveu o que basta sobre a Ceifadora dos Destinos, eu é que não meto a colher nesta sopa...A perspectiva de morte de pessoas próximas também e um fantasma duro de suportar, principalmente quando você não está em um castelo na Cornualha, bebericando seu malte e meditando sobre os últimos resultados do croquet. (AH! se vc pensou em críquete, reveja aí...Google!!).

Queria só falar sobre o Millôr, ainda que com atraso...Pronto, falei!

sábado, 21 de abril de 2012

Gastão, a volta à casa


Gastão, embora tenha praticado sua melhor atividade nas ruas de Paris e bebido o suficiente para não se esquecer ser uma criação do gênio genioso Jaguar, fica muito contente de voltar à casa, em meados de abril, em ano de eleições, julgamentos, fatos maravilhosos no mundo esportivo e uma realidade nacional que, por si só, é um estimulo aos movimentos peristálticos inversos!!

O julgamento do STF, agindo como se morássemos em uma Suíça, plena de condições de atendimento de saúde a todas pessoas!!! Isto faz Gastão lembrar-se da lei que decretou  fim da internação para doentes mentais, estabelecendo o atendimento ambulatorial-familiar para os portadores de distúrbios mentais!!Nossas ruas agradecem o esforço parlamentar de transformá-las em um lugar cozy, bastante agradável para nossos perturbados mentais!!Nunca nossas ruas tiveram um ar tão caseiro, com todos se sentido agradavelmente instalados na sala de estar de um gigantesco hospício. Se quem lê não está entendendo do que falo, basta dar uma passeada, no crepúsculo outonal do Rio de Janeiro, pelas imediações da Praça Paris - há aqui uma ironia astral que não consigo entender!!- e Avenida Rio Branco!!

Voltando ao assunto que provocou a reação imediata de Gastão: Quando resolveram decidir que qualquer doença incurável será motivo para o aborto - não interpretem mal, Gastão é totalmente favorável ao aborto, sem justificativa, até o quinto, sexto mês de gestação, aqui só se discute a motivação- nosso mundo, enfim, ficará livre dos portadores de síndrome de Down, paralisados cerebrais e, espera-se, alguns juízes de cortes supremas e não tão supremas assim???... Será que não entenderam o perigo de uma decisão dessas?Neste país? Fôssemos mais civilizados, seria muito decente uma decisão deste porte, mas, faltando tudo para que o diagnóstico seja seguro e correto, a decisão é, no mínimo, questionável.

Gastão nem pensa em tocar no assunto "Planejamento Familiar" ou "Controle de Natalidade". Católico convicto, Gastão, inserido no contexto moderno de permitir aos mais destituídos as alegrias e benesses a que seu sofrimento fez justiça (ah! o sarcasmo...ainda será compreendido como uma forma de arte!)...luz, gás, água, moradia, transporte e turismo, tudo gratuito que é para o sofrimento ir bater em outro lugar...
Cinco, seis crianças preencherão a casa com ruído dos passinhos alegres e, na eventualidade de uma necessidade, o Estado está aí mesmo para dar uma mão, duas, os pés, a assistência médica e um etc tão longo quanto a lista dos impostos que a classe média e também a mais afortunada precisam suportar em suas costas cada vez mais cansadas.

E, nos consultórios médicos da cidade, Gastão deu de encontro com a Veja Rio que fala de ViK Muniz!!!Não fosse um especialista gastro, o médico teria estranhado o estado em que Gastão deixou suas cadeiras Barcelona e mesinha Ikea!!! Tom Jobim, cheio da razão que apenas os muito belos e talentosos podem ter, já disse que este país odeia quem faz sucesso. Um certo ex-presidente, dito um símbolo do sucesso das classes trabalhadoras no mundo da política, é a prova ainda viva do erro da afirmação que tão bem se aplica no caso de Vik. Talvez porque osucesso seja devido à maestria na arte do engano, mas então a discussão azeda...Não Vik, não admiro seu trabalho, acho uma bobagem, mas admiro muito seu sucesso...Archimboldo e outros tiveram a idéia primeiro, seria bunitim dar um crédito...faltavam-lhe os materiais, como acontece, mas não as idéias, como acontece bem mais, infelizmente.

A semana é mais curta, temos aí um feriado para espairecer...ôba!êba!ôba!êba!

Dori Caymmi

Este é outro, acho que por aqui não há lugar para ele, como ele mesmo diz...e ainda mais tocando uma das minhas músicas favoritas de todos os tempos agora!!

Zé Nogueira e Ney Matogrosso

Vá vc saber a razão de um instrumentista deste gabarito não ser mundial e universalmente conhecido. Seu (dele) disco é uma das jóias daqui de casa...Pois é, Zé, tá na hora de um disco novo...e o Ney, bom, do Ney nem é preciso falar, mas é que hoje acordei com "saudades" dele.

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Paris, o fim, la fin, the end

Para que eu não pareça sem assunto, o link para o álbum das fotos de Paris. Daqui pra frente, apenas sob encomenda...

https://plus.google.com/photos/113517695520753408953/albums/5732710227196230737?authkey=CNK94_ffhP2QbQ

Paul Celan

CORONA
 
Da mão o outono me come sua folha: somos amigos.
Descascamos o tempo das nozes e o ensinamos a andar:
o tempo retorna à casca.
No espelho é domingo,
no sonho se dorme,
a boca não mente.  
Meu olho desce ao sexo da amada:
olhamo-nos,
dizemo-nos o obscuro,
amamo-nos como ópio e memória,
dormimos como vinho nas conchas,
como o mar no raio sangrento da lua.
Entrelaçados à janela, olham-nos da rua:
já é tempo de saber!
Tempo da pedra dispor-se a florescer,
de um coração palpitar pelo inquieto,
É tempo do tempo ser.. É tempo.

(tradução: Flávio Klothe)

O poeta Paul Celan foi maravilhosamente traduzido por Cláudia Cavalcanti, em O Cristal - lamento informar, esgotadíssimo, só em sebos, mesmo a reimpressão feita já no século XXI-. Romeno, suicidou-se, como todo ser de coragem que pensa e consegue olhar para o ser humano desprovido das cortinas que a semelhança insiste em colocar diante de nossas pupilas. Suas cartas de amor para Giséle de Lestrange, quando estava exilado em Paris, são das correspondências mais lindas que existem...em francês, desolé.

COMO TE EXTINGUES em mim:  
 
ainda no último  
e gasto
 
nó de ar
 
estás lá com uma
 
faísca
 
de vida.
 
   
( tradução: Claudia Cavalcanti )

Há uma confusão muito grande em torno dele, aquela coisa de Israel achar que ele falou pouco sobre o Shoah (Holocausto), embora tenha sido uma vítima do mesmo. Como se poesia fosse a arauto de injustiças e encarregada de registros da história.

E como no momento ando entre linguagem e memória, uma citação dele que me trouxe de volta ao livro Cristal:
 
"Only one thing remained reachable, close and secure amid all losses: language. Yes, language. In spite of everything, it remained secure against loss. But it had to go through its own lack of answers, through terrifying silence, through the thousand darknesses of murderous speech. It went through. It gave me no words for what was happening, but went through it. Went through and could resurface, 'enriched' by it all."

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Mais coisas parisienses..ou nem tanto assim

A Valéria fez um comentàrio que vale um post. Poderia reproduzi-lo aqui, mas...é sò clicar em comentàrios no post Paris, O decàlogo. (escrevi antes de postar o tal comentário. É o fuso ...) Assino junto com ela.Também me mandou uma msg, com várias dicas interessantes. Vou postar como comentário, para vcs aproveitarem...

Xavier de Maistre escreveu uma daquelas obras primas da literatura mundial que apenas algumas pessoas conhecem e leram. Não é pretensão, é um fato e uma opinião.
O livro "Viagem ao redor do meu quarto" é uma jòia na sua curta perfeição...Pequenino, não precisa de nem mais uma linha para ensinar como vc não deve viajar e o que (não) fazer quando a vontade bater. Os conselhos exigem mais do que disposição, um  pouco de esforço mental e atenção para os detalhes...

Eu gosto de estar em outros lugares, mas detesto viajar! "Desta vez o Manoel enlouqueceu!!!", gritarão os adeptos da filosofia do jornalismo brasileiro, de gritar sabendo que não farà diferença alguma ou que não haverá tempo para se aprofundar no assunto, já que a cada semana surge um novo caso que requer a atenção imediata de todos. Não, queridos, eu me refiro ao deslocamento de um paìs ao outro, ficar doze, treze horas em um avião, cercado de gente, sem alternativa alguma para aliviar o sentimento de vida tribal. Não passa, o avião, de uma gigantesca oca, sem um pajé ou morubixaba para ordenar o que precisa ser ordenado. Talvez se for um vôo da Airfrance tudo fique mais fácil, o pessoal da Airfrance é o melhor...simpáticos sem aquela coisa meio pegajosa, atenciosos sem serem vigilantes... merecem um prêmio. Pelo menos os dos vôos 443 e 444, claro que é o que não caiu, senão eu não estaria aqui escrevendo...rs...Mas, francamente, estar em um avião por tanto tempo é quase um suplício, daí talvez a pouca paciência com que me porto quando chego ao destino. Perfeição é pouco, qualquer deslize é um saco, o estouro está a uma faísca. A irritação demora dois, três dias para passar e ainda assim é um incômodo que qualquer pitonisa de plantão pode prever, já que a volta é algo, por enquanto, inevitável. Mas eu amo a Air France...

Acho que alguém deveria fazer um estudo sobre o comportamento das pessoas quando viajam. Acho que esquecem as amarras da civilização em casa, ou, na melhor das hipóteses, acham que elas (as amarras) afrouxaram bastante. É japonês gritando loucamente, chinês correndo pelo corredor do avião (uma aliteração interessante, mas não tem nenhum sinônimo de avião começando com C) , francês com chulé tirando o sapato, gente lá de trás falando com gente lá da frente, criança chorando, alguém murmurando o que está ouvindo no rádio, isto sem entrar no campo escatológico, que eu tenho muuito nojo... e sem falar no estado dos banheiros do meio dos vôos para a frente...Filoctetes iria se sentir em casa (Filo... what???? Google, gente!!!), não pela fidelidade, mas pela ferida...

Falando em comportamento, alguém poderia me dizer a origem do comportamento de gente brasileira no exterior??? Quando percebem que alguém por perto partilha sua origem tupiniquim, cutucam-se e agarram-se a um silêncio digno de Mr. Bean, sem o charme e o humor do digníssimo british clown. No metrô, nos museus, ao ouvirem as primeiras palavras em Português (três Ps!!!), calam-se, conscienciosos da correção comportamental (4 Cs!!!!). Será medo? Será pavor? Percebi isto várias vezes durante a viagem, e fiquei sem entender...alguém explica??

Ou então comportam-se exatamente ao contrário: falam em voz alta os assuntos mais particulares que qualquer personagem do mais reles livrinho de espionagem julgaria confidencial: sexo, dinheiro, programas, doenças, nada é digno do silêncio respeitoso que um lugar público merece!!Que coisa!!

E o povo inglês??Acho que ter sido uma nação colonizadora, imperialista, o que gerava contato com os mais diversos povos e gentes, ajudou muito os inglêses a serem um povo com muito pouco tempo para reparar nos outros...eles são gordinhos, têm dentes...bom, deixa prá lá, o que quero dizer é que os inglêses são a prova viva do   "viva e deixe viver"! Talvez esta seja a causa da realeza ter criado tantas regras e salamaleques para dirigir a convivência...ou talvez seja a educação, mas isto não seria justo. Se não tivessem tantas regras, talvez a família real não durasse tanto tempo, já que não há empáfia real que resista a um inglês tomando cerveja no aeroporto às 7:30h da manhã!!!

Já o francês, não...aproveitou mal a convivência com os africanos e árabes, percebe-se uma diferença de tratamento com as pessoas com aquele ar "diferenciado" (pôxa, preciso me lembrar de agradecer ao povo de Higienópolis, em São Paulo!!) que os árabes e negros, em geral, têm (lá, pelo menos). A pobreza francesa é árabe ou negra, as exceções são apenas isto, as exceções... Falar em esporte e música seria um desrespeito com alguém com mais cérebro do que a Luciana G....bom, com mais cérebro do que uma minhoca.

Por falar em exceção: o restauranteToyo, em Paris!!!Uma comida inesquecível, em um ambiente simples...o garçom, deparando-se com nosso ar diferenciado (turista veste-se mal, em geral, e não somos exceção. Precisando aproveitar o pouco tempo que temos, quem é que vai se preocupar  com roupas???!!!), o garçom insistia em nos mostrar o que havia de mais barato no cardápio, como se fosse um vendedor das Pernambucanas mostrando os artigos mais adequados para aquela pobrezinha mal vestida!....mas a comida nos faz (fez, no caso) esquecer tudo e a carrafe d"eau....só indo lá para acreditar. Tirar foto seria confirmar tudo que o nosso garçom antevia para a nossa refeição, então não tenho registro visual da coisa

Aconteceu algo com o teclado e não consigo mais escrever de forma que outros entendam...vou tentar resolver e depois falo......



domingo, 15 de abril de 2012

Apollinaire

Poema Visual de Apollinaire, datado de 1914! Seria bom os modernos se darem as mãos e pensarem mais um pouco!!!1914, gente!!

Vc vai ter de dar um zoommmmmm.... ou então clicar....tanto trabalho....

sábado, 14 de abril de 2012

Brad Mehldau



A música preferida do Alberto, com um interpretação genial, monstruosa....e se vc quiser mais, ainda tem "The Art of Trio", em três volumes....de doer!!!

Paris, os frutos

O blog vai indo, a média diária de acessos anda subindo, daqui a pouco vou poder vender meus espaços...rs. Como quem faz isto são vcs, que vêm aqui para dar uma força, posto abaixo, como uma homenagem e um estímulo para que a Valéria se anime a fazer um blog- ela escreve tão bem que dá raiva- uma mensagem que recebi, com algumas dicas de Paris. Espero que vcs aproveitem, eu tenho aproveitado muito as suas (dela) dicas.
--
Como eu li que vc só volta sexta e eu gosto de viver perigosamente, vou arriscar mandar algumas dicas para vc.

Veja bem: não é o padrão super chique Ana Cândida. É uma coisa mais pop (rs):

No dia do aniversário do David fomos ao Bistro Saint Ferdinand, em Porte Maillot, que faz parte de uma rede de 7 bistrôs que oferecem o mesmo cardápio, custando 39 euros a formula individual de aperitivo, entrada, prato principal e sobremesa mais uma garrafa de vinho para duas pessoas. A comida estava muito boa e a sobremesa maravilhosa http://www.bistrocie.fr/index.php?page=17eme&scat=2.

Um dos bistrôs fica em La Muette, próximo do museu Marmottan e do Parque Bois de Bologne. Lá também vimos um restaurante muito interessante: aproveitaram a frente de uma gare e fizeram o La Gare, com salão pequeno e uma varanda grande http://www.restaurantlagare.com/ (não cheguei a comer).

Gostamos também do Charbon Rouge, especializado em carnes. Fica na rua Marbeuf, bem perto de uma filial da Maison de La Truffe, na região da George V. Tem uma decoração mais moderna, clara e a carne é ótima. http://www.charbonrouge.com/ACCUEIL--FR,m,3

E conhecemos o tradicional restaurante de prato único (carne com batata frita), por 25 euros. Fomos no original em Porte Maillot. Tem uma rede em Paris com o mesmo nome, que é dissidência. Já as filiais de Londres e NY são do original. http://www.relaisdevenise.com/index.htm

Aproveite bastante e traga mais dicas para incrementar minha próxima ida a Paris!

Beijão.
---
Como vcs podem ver, uma delícia e muito informativo. E ela ainda coloca os endereços, urls, etc, em um esforço que este titular aqui não anda disposto a fazer. Não é bom???

sexta-feira, 13 de abril de 2012

Sexta-Feiras...



E A Adriana Calcanhoto,  como esta mulher acerta, né não??


"There's no one like me, I'm special..so special".....não é bom???

Paris, o retorno

(este é o Paquinho, superfrench com sua gola roulê!!Pode ser mais bonitim?)



Já em casa, não tenho a desculpa do teclado europeu. Mas o cansaço conta, gente!Então, ficamos combinados: erro deve-se ao cansaço!

Ainda não descarreguei as fotos, então fico devendo. Caso vc queira ver alguma, quando isto for possível, deixe um comentário  ou msg no FB, que eu libero o álbum para consulta...rs...é sério, embora nao pareça.
Provavelmente, o meu Tio Paulo, que cedeu o apartamento em Paris, nem tem ideia do bem que me faz poder viajar de forma despreocupada. Já agradeci, mas escrito aqui tem um valor documental maior, né não? Então: Poxa, Paulo!!Vc não tem idéia do bem que ficar sossegado em Paris me faz!!Simplesmente adoro!!!

Algumas coisas que não disse antes, mas acho que posso dizer agora, sobre a viagem e as cidades de Londres e Paris:

1) Vc tem medo de TGV, de ir de Paris a Londres??? Sorria, agora vc pode ficar tranquilo: o trem sai do centro de Paris e chega no centro de Londres!!Dura duas horas e meia a viagem, com alguns minutos de antecedência para checagem do passaporte (importante não esquecer do danado!!). Quando maior a antecedência, mais barato fica! E quando vc chega a Londres, o cabineiro do Metrô (underground lá!) já tem um mapinha e um impresso ensinando como chegar ao centro de Londres, que é, acredite, onde vc quer ir num primeiro momento. Então, vc pode se divertir sem se preocupar!! E nem tem a aporrinhação do ônibus (a alfândega é cruel com "gente diferenciada"!!!) nem aquela perda de tempo absurda que os aeroportos exigem.

2) Restaurantes de Londres: Infelizmente, ficamos pouco tempo. Para almoço, fomos ao Tokyo, uma rede de comida japonesa, bastante honesta. Mas tem outra rede de restôs japoneses e o Wagamama, comida de orientação (ai, ai...) oriental, onde vc come em mesas comunais. Uma delícia! Jantamos um dia no Arbutus, delicioso e fomos, depois, ao encontro da melhor refeição e melhor momento da viagem: o L"Atelier de Joel Robuchon (já falei dele em outro post), mas nunca é demais repetir: vale cada centavo, e são muitos!!!!Mas reserve um dinheirinho e vá, vc vai me agradecer. Depois coma em um vegetariano do Picadilly e vc faz uma média mais digerível...

3) Restaurantes de Paris: uma recomendação, não que sejam desonestos, mas quase todos restaurantes bons ou estrelados tentam dar uma empurradinha na água cara. Pode ser falta de hábito, já que eles têm um bar especializado em água, mas é só pedir "um verre d"eau" ou "une carrafe d'eau" e pronto... lá vem uma torneiral!!! Nos restaurantes um tantinho melhores, eles produzem a própria água com gás e não cobram nada!!!É só ficar ligado e também não esperar isto no bistrôzinho de bairro...Lá é torneiral e nem se discute o assunto. Nós, no último dia, no Le Robuchon de Champs Elysées (só de escrever, dói!!), fizemos a opção de não beber vinhos e degustamos - a palavra nunca foi tão bem aplicada!!- o menu acompanhado de água de torneira!!!!E eles nem piscam!!E nós também não, principalmente depois de ver a diferença de preços entre o menu do almoço e o do jantar!!

4)Outra boa dica: os menus de almoço dos bons restaurantes!! Custam, em geral, menos da metade do preço do menu do jantar e vc pode experimentar bons restaurantes a preços módicos, inclusive em reais!! Por exemplo, a melhor comida tradicional que comemos nesta viagem, o Bistro Paul Bert, custa 18 euros o menu do almoço e a comida é inesquecível!!! E trata-se de um restaurante estrelado, vc tem idéia do que isto significa?Já o jantar.... E dentro da dica, não tenha medo dos restaurantes famosos e estrelados. Por lei, todos tem de ter o tal Menu e, geralmente, aproveitam para trazer público novo para o restô. Então, fica assim: vc faz uma listinha de onde quer comer, vê o preço dos menus de almoço e vai fazendo suas opções. OU não: saia sem destino e quando bater o feeling, almoçe!!!Funciona muito bem conosco!

5) Deu fome, é domingo e segunda?? (se vc leu os outros post sobre Paris, entá entendendo do que eu falo!) NO final da Champs Elysées tem uma drogaria que NÃO é drogaria:  do lado direito de quem está no Arco do Triunfo, olhando para a Place de la Concorde, ou seja, para baixo...rs, existe uma drogaria que tem uma lanchonete, um balcão de doces  Pierre Hermé, uma delicatassen com quiches, salgados, etc. Nada muito baratinho, mas não é numa hora dessas que vc vai chamar a Unesco, né não??

6) Leia os cartazes no ônibus e no Metrô!!Se vc não tem um bom ouvido para o fancês, não vai entender nada do que falam pelos alto-falantes e sistemas de som! E as informações são, em geral, muito importantes: cortes de energia, suspensão dos serviços, etc....E vc não quer ficar no meio da madrugada sem transporte, quer? Ou estragar seu passeio e perder o trem porque o Metrô não está funcionando e não dá mais tempo de chegar na Gare?

7) Francês não é inglês...parece óbvio, mas inglês não acha que seja europeu....é british e pronto!! Quando o Canal da Mancha fica com muita névoa e suspendem os transportes, o inglês diz que o continente está isolado!!Pode???Francês é avacalhado, sobe com o carro ou ônibus na calçada, não respeita sinal, anda de bicicleta na contramão, para ônibus fora do ponto ou não para no ponto (vc tem de sacudir o cartão Navigo quando ele aparece, principalmente se não houver muita gente no ponto!!), faz xixi na rua, joga lixo na rua (mas alguém vem e cata na hora, gealmente um turista bobo), fica na porta do metrô, mas NÃO ESCUTA FUNK NOS TRANSPORTES PÚBLICOS!!!NEM NO RÁDIO DOS TAXIS!!!! E francês lê, gente, como francês lê!! Em todo canto estão com um livrinho na mão, tem zilhões de livrarias, etc...

8) Fico devendo algumas coisas, que vou pagar aos poucos, que é para vcs não me abandonarem...
Comentários, perguntas, desmentidos?  Todos serão bem-vindos!!! E eu aqui, morrendo de saudade do Paquinho, que só vai chegar à tarde!!!Porra!!!

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Paris, a opção

Pois é, no ùltimo dia em Paris tenho de falar em outra coisa!!!

Nos jornais e revistas daqui, estabeleceram que, quando a pessoa é gay, eles devem identificar a opção sexual da pessoa!!!

Carlucho, me ajuda aì!!!
Isto não é um tipo de homofobia internalizada? Ou é a correção polìtica levada a extremos tão ridìculos que presta  o serviço exatamente oposto ao que se pretendia?

Nunca vi alguém identificar-se: "Muito prazer, sou o Rui, hetero!" ou Oi, eu sou a Muriel, sou gay!" ou qualquer coisa do gênero. Em um mundo um pouco mais educado, a vida sexual das pessoas deveria ficar limitada à intimidade ou então sua exposição deveria ficar a critério do interessado. Mas não!
Insistem em ficar criando regras, comportamentos, discussões que nem deveriam ser levadas adiante, porque não fazem o menor sentido.
 Existe coisa mais misteriosa do que a vida sexual do seu vizinho? Ele gosta de chupar o dedão do pé, ela não goza se não levar uma palmadinha na bunda....e nem pensa na juìza que vai decretar a aplicação da Lei Maria da Penha!
Mas quando vc encontra os dois no elevador, isto não faz a menor diferença! Quando vc enconrta os dois na fila do cinema, também não! E se vc vai para a cama com os dois, isto também não deve fazer diferença alguma!!

Googlem aì!!! O Kinsey descobriu não sei quantas variações de comportamento sexual, dentro de cada variação "complementar de gênero". Tirando alguns aspectos doentios da pedofilia, todas, absolutamente todas as pessoas tinham ou têm um comportamento social aceitàvel! Se "de perto ninguém é normal", imaginem de longe, na solidão (ou companhia...pronto! começou!) de um quarto ou uma cabana!

Acho que não resta dùvida a ninguém que lê este blog de qual seja minha orientação comportamental relativa a sexo(Nahhhh, grande demais para os jornais e revistas...e blogs). O fato é que sou gay, gay mesmo. Mas também sou homem, no sentido masculino mesmo. Joguei futebol, pratiquei esportes, convivi com mulheres, desenvolvi pouco o meu lado vaidoso, olho bunda de homem e de mulher, acho peito lindo, li revista pornô (motivos "errados" aqui), não consigo fazer um arranjo bonito de flores (tô brincando; Celso!), enfim, sou uma criatura estereotipicamente masculina, lamento muito....e digo lamento no sentido de ter sido privado de boa parte das coisas boas que uma criação mais moderna e libertària teria feito por mim.

Todo este preâmbulo, Manoel, pra quê??!!

Para dizer que apenas uma pessoa com problemas pode sugerir que o termo "opção" se aplica a quem tem uma o.c.r.s. gay!!

Sò quem não viveu o inferno que é achar o Chico mais bonito que a irmã pode pensar que ser gay é uma opção! Sò quem não viveu o inferno de seus amigos descobrirem  sua ereção na hora errada (qualquer pré-adolescente pode falar sobre isso!) pode acreditar que o termo se aplica!!O terror dos pais descobrirem que vc não vai casar, que vc não vai continuar a famìlia que eles queriam, que vc não quer ter de responder a pergunta "Tà namorando?"  porque teria de mentir? E o medo de ser identificado por aquele primo "mulherzinha"?e tantas outras situações. E eu estou falando de pré-adolescencia !!!!

E eu nunca fiz a opção por este comportamento!! Alguém aì que està lendo fez??? Hetero ou gay??? A forma como vc pratica o sexo  pode ser, sim, opcional....ethos, essas coisas explicam tudo.Mas o "com quem" eu, aos cin...., bom, refazendo a frase, eu, nesta idade, nunca vi....nem ouvi falar, a não ser esses pastores evangélicos malucos e sem noção. E ainda querem curar isto!!!!

Bom, queridos, lamento informar, ser evangélico, sim, é uma opção que tem cura... tentem uma umbandazinha, um bom rito budista, uma "variação" qualquer, que a paz vem!!!

 Então, para finalizar: quem quiser começar uma campanha pelo banimento do termo "opção sexual" pode começar jà, que tem meu apoio e, prometo, participação, desde que não seja coletar abaixo assinado. Pior que abaixo assinado, sò o pessoal do Greenpeace fazendo jogral na calçada!

Nem lembro o autor da frase, mas gosto muito dela: " Qualquer um pode acreditar que Deus NÃO existe; quem acredita é que precisa provar que sim!"

segunda-feira, 9 de abril de 2012

Paris, o decàlogo

Agora que estou me acostumando com este teclado, està chegando a hora de voltar... a lei de Murphy é, como diria um francês, unsurmontable (eu disse "diria", não "escreveria"...).

Continuo na minha busca de fazer algo que a Valéria ainda não tenha feito, mas està difìcil, então me atenho às dicas que podem vir a ser ùteis para alguém:

1) se vc gosta de esportes, sua loja é e DECLATHON; Não tem erro, a estação Madeleine do Metrô tem uma saìda dentro dela! Seja qual for o seu esporte, eles têm o material là, aos quilos...é sò lembrar que o preço é em euros... (veja a dica 4)

2) Sàbado é dia das feiras livres, domingo é o dia das bio (leia biô), muito mais caras. é uma diversão garantida; depois eu posto uma lista com os dias e locais. Cuidado com as feiras biôs, elas são carìssimas, mesmo para os padrões franceses, ou seja, em euros.

3) O metrö. Sò para terem uma idéia: recarregamos hoje de manhã  nosso cartão Navigo por uma semana. No final do dia, depois de quatro metrôs e quatro önibus, ele jà estava pago! E ainda temos mais três dias pela frente. Tem também o Cartão Paris Visite, mas é bom para quem vem pela primeira vez ou quer fazer tudo em uma viagem sò.
Depois eu conto como tirar o cartão Navigo, jà que a màquina não ensina. E não dà para contar com a ajuda dos cabineiros, nem sempre eles têm disposição para isto...

4) Dia de chuva... O òbvio seria se enfiar em museus e passar o dia massageando a massa cinzenta. Se sua massa cinzenta jà està mais para o tal "pretinho bàsico", uma boa sugestão pode ser ir para o La Defense (devem ter alguns acentos aqui...). Não sei a razão, mas o passeio atè o topo do arco està fechado definitivamente, conforme um cartaz nas bilheterias,  mas tem bastante coisa para se fazer là.Além de ter  uma vista maravilhosa do Arco Triunfo e ser muito bonito...E tem duas lojas ENORMES de artigos de esportes: a DECLATHON e a GO!!! Horas de fun!!!Tem também uma Virgin enorme, mas com CDs comuns a €19,00 não é de se estranhar que a loja esteja tão vazia.

5) Junte-se à  terceira idade parisiense e ande de ônibus!!! é òtimo, você vai descobrir alguns lugares lindos, vai se divertir; e se tiver o Navigo, pode descer e subir à vontade. Funciona assim: você pega o ônibus 21, que passa por alguns ìcones parisienses, mas quando ele se embrenha pelo Saint Germain, Rue du Monge e vc vê uma fila na porta de uma boulangerie, você desce correndo e vai comprar um dos três melhores pães de sua vida!!Não é bom???!!!

6) Filas, o esporte nacional francês!!!!Fila para tudo: farmàcia, cinema, boulangerie, supermercado, lojas, museu.è preciso ter paciência mesmo, não tem como escapar totalmente, mas hà alguns alìvios.
 Uma das boas formas de escapar das filas enormes e ficar nas pequenas é comprar o passe dos museus. Mas atenção que depois que vc começa, tem um tempo certo para acabar, depende de quanto vc pagou.Peça no primeiro museu que vc for visitar.
Também vale ficar atento para os casadinhos: vc compra a entrada para um museu e tem um desconto enorme em outro. O Jeu de Paume, p.e., dà desconto no D'Orsay... e assim vai. é sò ficar atento.

7) Aqui, entro em uma região perigosa: doces e chocolates. Minha polìtica é: Coma aqui e corra no Rio!!!!Não dà, francamente não dà, tantos doces e delìcias e vc fazendo o abade Faria (googlem aì!!!)!!!
Mais não fosse, a beleza das vitrines deixam qualquer pessoa desesperada! E as tartaletes de frutas, então...Nada é obrigatòrio,  nada que posto é o melhor do mundo; mas vale experimentar o Pierre Herme, a Dalloyau, o Eric Kayser (o tal do ônibus), o Patrick ... (queci), a Ladurée. Tenho certeza que alguém (ai, ai...) tem uma lista totalmente diferente.

8) Cuidado com domingos e segundas-feiras ou vc acaba tendo de comer no McDonalds. Se o restaurante que vc quer fugir um pouco do rame-rame turìstico, provavelmente ele não funciona nem domingo, nem segunda feira, e vc fica a ver navios, ou McDonalds, no caso...A coisa é séria, e se for verão, piora muito: eles fecham a estação inteira!!! Reservas tambèm funcionam, ou melhor; se vc não quiser entrar em uma fila...

9) Mapas, vc tem de ter!! Sugiro o mapa de €6,90 - não é hora de pão durismo, gente!- tipo um livrinho; que tem o mapa do arrondisement, o mapa do metrô e dos onibus do arrondisement, tudo junto! Fica mole andar em Paris, se vc conjugar com as dicas da viagem passada.E nem tente andar sem pagar, vc pode escapar uma, duas vezes, mas se pegam vc, fudeux!Tambèm tem o guia passo a passo, por região, mas faltam muitas ruas pequenas. Mesmo assim, ele é òtimo.

10) Podem existir dicas mais ùteis, mas esta é séria: Paris é uma cidade grande, cheia de turistas... não é à toa que eles avisam no Metrô e nos ônibus: tem muito ladrão na cidade. Nada de violência, um assassinato aqui gera uma comoção nacional, mas batedores de carteiras, distraconistas (aproveitam da distração das pessoas) e quetais abundam!!! Não custa nada tomar cuidado!

Em tempo: reclamam que não coloco endereços, urls, etc. Se quem lê està no computador, o Google està a um passo. E eu prefiro acreditar na inteligëncia das pessoas.Và là:  Control N (pàgina nova), google, nome no quadrinho da pesquisa e...voilà! Depois, é sò voltar para pàgina em que vc estava.

E, um brinde:

11) às quartas-feiras, sai a Pariscope, com toda, absolutamente toda programação da cidade. Imperdìvel!!Qualquer banca tem, alguns hotèis dão gratuitamente de graça, custa uma ninharia.E vale a sua viagem, tenha a certeza!




sábado, 7 de abril de 2012

Paris, a escolha

Não é a cidade que eu escolheria para morar (seria Londres, para quem quer saber), mas tem um charme inegàvel.

Fomos ontem a uma região desconhecida para nòs (estranhamente, este teclado não tem acento agudo, somente a letra e acentuada e a letra a com o grave!!!), o Haut Marais! Um charme sò, o mercado de Les Enfants Rouges (comemos couscous de frango e de carneiro), as lojas pela rua e, surprise, a Rue Filles de Calvaire, onde quase sò existem lojas de roupas masculinas e algumas lojas de design e antiguidades. Uma delìcia de passeio. Para quem se interessou: pegar o Metro e descer na estação Filles de Calvaire. Sò isso!!

Continuando o passeio, fomos andando até o Canal de Saint Martin, um passeio muito bonito, delicioso!! Mas.... demos de cara com um lugar chamado LE GENERAL COMPTOIR!!! Inacreditàvel e indescritìvel!!Bar, loja, fica dentro do que parece ser um antigo deposito e uma barbearia, mùsica, gente "diferenciada", não posto as fotos por que este computador não deixa!!! Vou postar depois e escreverei mais sobre o lugar! Incrìvel!!!

Tentamos reservar mesa no Le Chateaubriand e fomos, finalmente, apresentados à tradicional e folclòrica antipatia francesa. Não vamos comer no Le Chateaubriand, e mais não digo!

Museus do dia: Jeu de Paume e L'Orangerie, com o ingresso do L'Orangerie valendo para o D'Orsay -pechincha). Monet, para quem gosta - eu não-  e quilos de Cezanne e Picasso -eu gosto! No Jeu, a exposição da Bernice Abbott, fotògrafa americana, um trabalho espantosamente moderno, do princìpio do século XX. Tanbém a exposição do Wei Wei, muitas fotos, tantas que é impossìvel não gostar de alguma.

Para casa, fazer as reservas da semana e depois, jantar no Le Petit Bordelais... Ah! O chef Phillippe (tudo dobra, um espanto!) Pentecôte não nos penalizou com a Quaresma!! Um misto de modernidade e comida confort, deliciosa. Um tantinho caro, nessas semanas de encantamento com os preços acessìveis das delìcias parisienses!!!

Tem também a història do rato, mas isso eu deixo para o Alberto, a vìtima...

quinta-feira, 5 de abril de 2012

Paris, a delicia

Paris é a delicia... uma cidade maravilhosa; que nunca dependeu de seus encantos naturais e topogràficos para fazer sucesso. A educação e o estudo construiram esta cidade e fizeram dela o simbolo que vem sendo hà séculos. Uma cidade não é feita apenas de seus acidentes geogràficos, é preciso avisar aos saudosistas e sectàrios de plantao. Certa cidade ao sul do Equador precisa acordar para a realidade, senão tudo irà para o bueiro da historia.

Aqueles para  quem a concessão de privilégios e a permissividade consentida fazem sentido deveriam conhecer um pouco mais do mundo para perceber que tantas concessões levam ao que os privilégios sempre conduziram: ao abuso, à falta de discernimento. Senior em Paris tem desconto, não gratuidade, assim como os estudantes. Não hà razão para isto, disse-me um francês. E quem sou eu para discutir?

Um bom programa para dia de chuva ou muito frio (hoje): entrar na loja BHV (googlem ai), na Rue de Rivoli. Dà para passar um bom par de horas se divertindo, principalmente no setor de bricolage - quem gosta de fazer trabalhos em casa vai adorar - e no setor de decoração e coisas de casa. O setor de cozinha è capaz de enlouquecer os neo-chefs-chatos...No setor de suprimentos para artes tbm dà para se divertir muito e é muito fàcil de localizar o que se quer. Cafè depois, vàrias redes, todas bastante boas: Nero, Costa, Starbucks. Eleja a sua e aproveite!!

Uma dica para o jantar de quinta: o restaurante do Claude Colliot, no Marais: 40, Rue des Blancs Manteaux (01 42 71 55 45 ). Comida moderna; mas  sugestivamente apetitosa, em quantidade mais do que suficiente... nada daquelas modernidades famélicas nacionais. O camarão do Alberto parecia saido de um filme de terror japones, simplesmente enorme!  E comi o melhor pato de minha vida... Agora, as Saint Jacques Noix de entrada merecem um capitulo inteiro no Larrousse Gastrô... aquela gema crua de ovo é simplesmente inacreditàvel!!! Nem vou falar dos preços (acessiveis, não baratinhos) senão vão dizer que estou em campanha contra os restaurantes do Rio.

Então, ficamos com o programa de quinta: Museu Carnavalet (da cidade, uma bosta para uma cidade tão interessante!!!), passeio pelo Marais, comprinhas -poucas, tudo  é caro-, almoço no Ma Bourgogne, ao lado da Place Vendome, esse  sim, baratinho e correto, nadissimo especial, comer um doce na Rotisserie Zilberstein (não tem jeito, vc vai querer ficar na fila para comer o pave de fromage au citron ou o pave aux prunnes ou o pave aux dates, ou o strudel aux amandes ou.... fica na Rue des Rosiers), visita ao BHV, ida em casa para banho e roupa limpinha, e jantar no Claude Colliot. Depois, uma boa caminhada e caminha, que amanhã tem Canal.... depois eu conto.

Paris, a missão

Paris e Londres. Bons restaurantes, sistema de transporte que funciona, mesmo com problemas, museus maravilhosos, exposições de tirar o fôlego (duas, até agora), preços superqcessiveis, mesmo com a conversão desvantajosa....
Gostaria muito de fazer um tour com os restauranters brasileiros, a fim de que justificassem os preços nacionais, gloriosos em sua estupidez e incoerência com a realidade que os cerca.
Apenas para exemplificar: fomos ao L'Atelier, do Joel Robouchon, em Londres. Menu: amuse-bouche, entrada, prato principal, sobremesa. Harmonização com vinhos de médios para  muito bons.
Ambiente super-chique, sem ser pedante, um balcão maravilhoso, pessoal gentilissimo... terminamos a refeição no La Cuisine, um bar  lindo, com vista....
"Pobre Manoel, agora é pobre em mais de um sentido!!!", diriam nossos restauranters, com os olhinhos faiscando com os cifrões enlouquecidos que pensam girar em torno desta pessoa....
Um lembrete: época de Olimpiaddas, a cidade lotadissima, tudo cheio....oportunidade para  elevarem os preços, etc e tal....
Mas estamos em um mundo razoavelmente civilizado, aqui: nosso maravilhoso almoço, com tudo e mais a gentileza tão ausente nos nossos restaurantes: R 130,00 por pessoa, 100,00 libras exatas para os dois....
depois conto o menu, mas posso adiantar que o amuse buche, com creme de queijo, redução de vinho do porto e espuma de foie gras , embora maravilhoso, nem foi a melhor parte da refeição.
Não somos, mesmo, um pais sério... mas produzimos teclados muito melhores do que este que sou obrigado a usar.

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Quando eu me chamar saudade...

Estou em Paris, aproveitando minhas proprias dicas. Para aqueles em sindrome de abstinencia, mais uns dias so. A falta de acentos, ja sabem, e culpa deste teclado....apple, apple